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巴氏杀菌机在乳清粉生产中的应用[行业知识]
更新时间：2022-01-11来源：本站
乳清粉是经巴氏杀菌、脱盐、蒸发浓缩和喷雾枯燥制成的，主要用于食品工业、特别是焙烤、糕饼制造和乳制品工业中，外观均一淡颜色，没有结块，没有非乳清的滋味和气息。下面为大家介绍巴氏杀菌机在乳清粉生产中的应用。
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巴氏杀菌机利用的是什么原理？[行业知识]
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更新时间：2021-12-01来源：本站
巴氏杀菌来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力，巴氏杀菌机是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持产品中营养物质风味不变的消毒法，常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。
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